1인 가구의 식비는 생각보다 빠르게 늘어납니다.
매번 배달을 시키거나 대용량 식재료를 낭비하면 월말 통장이 텅 비는 건 순식간입니다.
이 글에서는 1인 가구의 생활 패턴에 맞춘 식비 절약 노하우를 소개합니다.
주 1회만 장보기, '장바구니 플랜'으로 낭비 방지
"마트 가면 계획에도 없던 과자가 먼저 장바구니에 들어가요."
장보기는 주 1회로 고정하고, 그 주에 먹을 식단을 미리 계획하는 것이 핵심입니다.
한 끼에 필요한 재료만 계산해 필요한 만큼만 구매하면
불필요한 지출과 식자재 유통기한 초과 낭비를 줄일 수 있습니다.
'1+1' 대신 '소포장', 양보다 신선함 우선
"냉장고에 반은 썩은 채소예요..."
대용량보다 작은 용량의 식재료를 자주 사는 편이 식비 절약에 효과적입니다.
특히 잎채소나 유제품, 두부, 달걀 등 유통기한이 짧은 식품은
1~2회 분량만 있는 소포장 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
남는 것을 억지로 먹기보다 낭비 없이 소진하는 것이 더 이득입니다.
간편한 냉동 식단 만들기, 직접 만들어 두고 돌려먹기
"한 번 요리할 때 넉넉하게, 나머지는 냉동으로!"
카레, 된장찌개, 닭볶음탕처럼 1회 조리 후 소분 냉동이 가능한 메뉴를 주 1회 만들어
냉동보관 후 전자레인지로 간편하게 데워 먹는 방식은
배달보다 훨씬 저렴하고, 건강하게 식단을 유지할 수 있습니다.
메뉴 조리 난이도 냉동 가능 기간
| 카레 | 쉬움 | 2~3주 |
| 된장찌개 | 중간 | 2주 |
| 볶음밥 | 쉬움 | 2주 |
| 미트볼 | 중간 | 1개월 |
배달앱 줄이기, '배달 디톡스 주간' 운영하기
"편해서 시키지만 결국 후회하는 배달비..."
배달을 줄이기 위한 한 주 단위 디톡스 챌린지를 시도해보세요.
한 주 동안 배달을 하지 않고, 집밥 또는 냉동식으로 대체하면
식비에서 평균 30~50% 절약 효과를 볼 수 있습니다.
배달비 + 최소 주문금액까지 더하면, 한 끼가 2인분 가격으로 배달되는 셈입니다.
할인 마감시간 노리기, 저녁 8시 이후 마트 공략
"정가에 사기 아까운 도시락, 반값이면 훨씬 맛있어요."
대형마트, 편의점은 저녁 7~9시 사이가 유통기한 임박 제품 할인 타임입니다.
도시락, 샐러드, 샌드위치 등 간편식은 이 시간대에 20~50% 할인되며,
자주 가는 매장의 할인 시간대를 파악해 계획적으로 쇼핑하면 식비 절약에 큰 도움이 됩니다.
커피, 음료 끊고 물+홈카페 전환
"카페 한 번만 가도 하루 예산의 절반이 날아가요."
매일 마시는 커피와 음료도 집에서 직접 만드는 홈카페 습관으로 바꾸면 식비가 크게 줄어듭니다.
드립커피, 티백, 탄산수 제조기 등을 활용하면
한 달 커피값이 10분의 1로 줄고, 건강도 챙길 수 있습니다.
혼밥도 기분 있게, 냉동 반찬+소형 밥솥 조합
"한 끼는 작지만 만족스러워야 돼요."
소형 전기밥솥과 냉동 보관 반찬 조합은 혼밥 식비 절약의 핵심입니다.
밥은 미리 지어 소분해 냉동, 반찬은 3~4가지 만들어 냉동 보관하면
하루 한 끼 최소 2천 원 이하로 해결 가능하며
매번 밥솥을 돌리는 수고도 덜 수 있습니다.
식비 절약 습관 요약표
절약 습관 방법 예상 절약 효과
| 주간 장보기 | 식단 계획 후 주 1회 구매 | 월 3~5만 원 절약 |
| 냉동 소분 식단 | 한 번 요리 후 냉동 보관 | 배달비 절감 |
| 할인 시간 쇼핑 | 마트 저녁 할인 공략 | 간편식 50% 절약 |
| 홈카페 전환 | 카페→드립 or 티백 | 월 5만 원 이상 절약 |
